緑茶のカテキン・ビタミン・ミネラルをまるごと摂取！
緑茶（煎茶）専用の手動式「お茶粉末器（お茶ミル）」。
NHKの「ためしてガッテン」で、お茶が認知症の予防に効果があると紹介されました。
お茶に含まれる「カテキン」が、神経細胞を保護することで認知症の予防になるようです。
ところで、
このカテキンですが、ミル茶にして飲むと普通のお茶に比べて約2.3倍も多くなります。
さらに、茶殻に残ってしまうビタミンA、Eもしっかり摂取できます。
だから、お茶を飲むなら「ミル茶」に限ります！
緑茶に含まれる自然の有効成分を無駄なく摂取することで、身近にできる健康づくりをしませんか。
この「お茶ミル」ですが、粗さ調整ツマミでお料理にあわせて粗さを自由に調節できます。
NHKの「ためしてガッテン」を見て、お茶が認知症をはじめ健康に良いということで購入しました。
電動式にするか手動式にするか迷いましたが、少人数ならこれで充分です。
力もいりません。
カッター式の電動ミルは、茶葉が軽いため非常に細かく引ける部分と粗く残る部分がありむらになりますが、
この手動式のミルは、セラミックの臼で挽くためまんべんなく細かく挽けます。
すごいなあと思って臼の部分を見たら、溝が狭くちゃんと擦り合わさるような作りになっています。
粗さをネジで調節できるところも気に入っています。
電動と違って手軽に作れるのがいいですね。
手動で少々、時間は掛かりますがテレビなんかを見ながら、気楽に挽けるので重宝しています。
手軽に粉末にしたい方にはオススメです。
抹茶の味とそんなに変わらずにおいしいですよ。
京セラ セラミック お茶ミル の詳細を見る！
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京セラ セラミック お茶ミルの特徴
- 緑茶成分で健康づくり！
茶殻に残って捨てられる栄養・保健成分はなんと70％。 緑茶をまるごと食べるとカテキン摂取量は約2.3倍。 茶殻に残ってしまうビタミンA、Eもしっかり摂取 - きめの細かさの秘密は、セラミック臼にあり！
昔ながらの石臼方式を取り入れ、さらにセラミック磁器の平臼を採用することで、 よりきめ細かな粉末茶が手軽に、そして簡単につくれる - 便利な調節機能付き
お料理にあわせて、粗さを調節できる
お茶と認知症
緑茶を飲むことで、認知症の予防につながる…そんな効能があることが、最近の研究でわかってきました。
認知症は、神経細胞が死んで脳が萎縮（いしゅく）することで起こります。
栗山准教授(東北大大学院)によると、「緑茶に含まれるカテキンが神経細胞を保護することが動物実験でわかっており、
人へもその働きがある可能性がわかった」ということです。
カテキンのほかに、緑茶中のアミノ酸の一種「テアニン」が神経細胞を保護する作用がある、という研究結果もあります。
栗山進一准教授は「緑茶には認知症が予防される可能性以外にも多くの効能があり、若いうちから飲む習慣をつけるといい」と言っています。
カテキン吸収30%アップワザ！
NHKの「ためしてガッテン」によると、
認知症予防効果がある「カテキン」は、血液中に吸収されにくい成分だそうです。
カテキンが血中に入りにくいのは、分子量が大きいからだそうです。
「このカテキンの吸収を何とかしてあげる方法はないか」と調べた人がいます。
それで分かったのは、お茶をあるモノと一緒に飲むという方法です。
その「あるモノ」とは…なんと「牛乳」だったんです。
牛乳とお茶を一緒に飲むだけでカテキンの血液への吸収が30%もアップしたんです。
推測では、牛乳の脂肪とくっつくことで血液中に入りやすくなったのではないかということです。
牛乳と一緒に飲むだけで、カテキン吸収率がアップするなら、
「すり鉢茶」を牛乳で割れば最強のコラボレーションが実現するはず…
ということで「すり鉢茶ラテ」のレシピを紹介します。
すり鉢茶ラテの作り方(１人分)
| 茶葉 | 2g |
| 熱湯 | 50ml |
| 牛乳 | 50ml |
- すり鉢に茶葉２ｇを入れ、小さじ１杯ほどの熱湯を入れ、ペースト状になるまで１分ほどすります
- 熱湯５０ｍｌを（１）に入れて２分間待ってから、茶漉しでこします
- 温めておいた牛乳を（２）に入れて出来上がり
※茶葉やお湯、牛乳の量は、お好みに合わせて調節してください。
この商品の口コミですが、アマゾンに71件以上のカスタマーレビューが投稿されています。
気になる評価ですが、5つ星のうち 4.5とかなり高いです。
アマゾンのカスタマーレビューには、実際に商品を購入していない方も投稿できますのであまり信頼できないものもあります。
アマゾンは、実際に商品を購入した方のレビューには「Amazonが確認した購入」を表示して信頼性を上げています。
口コミ１：２台目です
長年使っていた電動式の抹茶ミルが壊れてしまいました。
メーカーに聞いたら、生産中止との事で、これを買いました。
いくつかある中でこれにしたのは、京セラとセラミックの名前に対する安心感。
手動は面倒？と思ったのですが、ちょうど節電がしきりに話題になる時期だったので、
まあ、いいかな、と思って買いました。
実際使ってみたら、楽だし、電動と違って音も静かだし、必要なだけ粉に出来るので、
もしまた電動のが販売されてもこれにすると思います。
子供が進学して、引越し先に持って行ってしまったので、
自宅用にもう一台買いました。
粉にすると出がらしのお茶っぱが出ないので、ゴミも減ります。
飲むだけでなく、てんぷらの抹茶塩や、抹茶のお菓子作りにも重宝しています。
口コミ２：高いお茶を買って飲むのがたのしみです
お茶が好きです。高いお茶を飲むとお茶がらを捨てるのがもったいない気分でした。
このお茶ミルをだと心置きなく高級茶を(それ程でもないのですが)買って飲めます。
安いお茶だと茶葉が大きくてミルの回転に粘りが感じられてうまくすれない時があります。
茶葉の細かい良いお茶を使うとおいしいお茶が楽しめます。
口コミ３：大満足！！
今まで捨てたり、人にあげたりしていた茶葉を粉茶にして飲もうと思いお茶挽き器を探していました。ネットにていろいろ探しここに辿りつきましたが、電動にしようか悩みましたが、安い値段にひかれこの商品にしました。でも大正解でした。ちょっと手がつかれますが、ミルサーより大分細かくなり大満足です。今では毎日飲んでいますので、貰い物のお茶が無駄にならず身体にもよく一石二鳥です。